15 Hacks Untuk Membuat Makanan Keselesaan Anda Lebih Sihat

Mari kita hadapi: Mematikan diet menyebalkan. Pasti, enam pek abs dan gelembung gelembung sedang menunggu untuk anda di hujung jalan, tetapi sampai di sana tidak tepat berjalan kaki di taman. Kadang-kadang, hanya sukar untuk melihat cahaya di hujung terowong itu, dan hanya ada satu perkara yang dapat meredakan perasaan ini: dosis besar makanan keselesaan kegemaran anda.

Malangnya, tidak semua makanan keselesaan sihat. Malah, mereka cenderung bersandar lebih ke arah lemak, asin, dan manis. Anda tahu ini, tetapi anda hanya manusia dan keinginan anda kadang-kadang boleh mengatasi anda. Dan seperti itu, semua jam yang dibelanjakan di gym dimusnahkan di longkang, dan anda menguburkan diri dengan kasihan diri ketika anda menganggap diri anda sebagai penyebab yang hilang.

Tetapi meneruskan diet tidak semestinya bermaksud menyerah pada makanan kegemaran anda, tidak peduli bagaimana kalori mereka sarat. Kompromi boleh dicapai, selagi anda bersedia untuk mendapatkan tangan anda sedikit kotor di dapur dan akhirnya menamatkan sabotaj diri.

15 Gantikan Nasi dan Kentang Dengan Kembang Kolum

Banyak orang bersumpah bahawa hanya menghapuskan beras dari diet mereka telah menyebabkan mereka menurunkan berat badan. Tetapi jika anda adalah salah satu daripada orang-orang yang tidak boleh hidup tanpa beras, anda boleh cuba memakan nasi kembang kol sebagai gantinya. Sekiranya anda lebih dari seorang orang kentang, cubalah menggantikan separuh daripada kentang anda yang berkhidmat dengan kembang kol. Ia akan menggantikan bahagian anda tanpa menggantikan kalori.

Kembang kol mengandungi 77 peratus daripada pengambilan Vitamin C harian anda yang disyorkan. Ia juga merupakan sumber vitamin dan mineral lain seperti magnesium, fosforus, potassium, manganese, dan vitamin B. Anda tidak akan perasan perbezaan rasa kerana rasa ringan sayuran.

14 Gantikan tepung dengan Oat Bran

Cinta mufin baking? Ditch tepung dan gunakan dedak oat sebaliknya. Ia sebenarnya mengandungi serat 50 peratus lebih banyak daripada oat, menjadikannya berkesan sebagai agen pencernaan dan kolesterol. Satu seperempat cawan bran oat juga mengandungi empat gram protein, yang menjadikan anda kenyang untuk tempoh yang lebih lama, dan seterusnya menindas selera makan anda. Oat bran juga kaya dengan kalsium, besi, thiamin, magnesium, riboflavin, fosforus, dan zink.

Dan jika faedah tersebut tidak mencukupi, pastikan muffin oat bran lebih baik daripada muffin yang dibuat dengan tepung, kerana bran gandum mengekalkan kelembapan lebih baik daripada tepung. Katakan selamat tinggal kepada barang kering!

13 Memilih Daging Daging Plain Daripada Daging Cahaya Dengan Banyak Perasa

Pencinta ayam, bergembira! Daging ayam penuh dengan protein, sehingga memakannya setiap saat dan kemudiannya bukan idea yang buruk.

Tetapi tidak semua bahagian unggas dilahirkan sama. Daging gelap seperti paha ayam mengandungi lebih banyak lemak dan kalori daripada daging putih seperti dada ayam. Walaupun yang terakhir ini menjadi pilihan yang lebih logik, orang cenderung untuk menutupi mereka dalam bumbu seperti kecap dan kuah kerana mereka lebih kering daripada rakan daging mereka yang gelap, maka memuatkan kalori. Perkara terbaik yang perlu dilakukan ialah memilih peha ayam yang lebih beraroma untuk mengurangkan perasa, kerana mereka hanya mempunyai 10 kalori setiap satu ounce.

12 Keluarkan Minyak Dari Botol Berpakaian Dan Botol Butter Peanut

Apa yang anda lakukan dengan minyak yang menetap di atas botol penyediaan salad atau balang butter kacang? Kebanyakan orang akan menggerakkannya atau menggoncang bekas supaya ia bergabung dengan seluruh kandungannya. Dengan berbuat demikian, mereka secara tidak sengaja meningkatkan kandungan lemak dan kalori makanan mereka.

Kali ini ini berlaku kepada anda, hanya menuang minyak. Setiap sudu yang anda buang adalah bersamaan dengan sekitar 119 kalori dan 14 gram lemak, jadi anda membuat kebaikan jika anda mengurai minyak. Tetapi jangan anggap ini sebagai alasan untuk makan terlalu banyak. Kawal saiz hidangan anda.

11 Gunakan pisang

Tahukah anda bahawa anda boleh menggunakan pisang sebagai pengganti minyak, mentega, dan juga ais krim? Bayangkan betapa banyak kalori yang anda akan mengelakkan seperti secangkir mentega mengandungi lebih daripada 1,600 kalori berbanding dengan secawan 200 kalori sahaja. Kandungan tepu tepu mereka tidak begitu dekat, kerana mentega mempunyai 116 gram lemak tepu berbanding pisang separuh gram.

Mash matang atau pisang masak dan gunakannya sebagai ganti mentega atau minyak untuk barangan yang dibakar anda. Bagi ais krim, potong pisang anda dan pop ke dalam peti sejuk selama beberapa jam. Campurkan dengan sedikit susu bukan lemak dan sudu vanila.

10 Gunakan Butternut Squash Atau Broccoli Stems Untuk Fries Anda

Kentang goreng Perancis pasti ada pendatang ketika datang ke makanan keselesaan kesukaan semua orang. Mereka juga merupakan salah satu yang paling berdosa, kerana mereka mempunyai lemak yang tinggi, lemak jenuh, dan natrium.

Tetapi bukannya menggoreng kentang, mengapa tidak cuba membakar kalengan butternut? Ia secara semulajadi rendah kalori dan karbohidrat, tambah penaik adalah cara yang lebih sihat untuk menyediakan makanan dan bukannya menggoreng. Anda hanya perlu memotong skuasy ke dalam bentuk goreng, taburkannya dengan garam, dan panggang selama 40 minit untuk mendapatkan rendah kalori dan kentang goreng rendah. Alternatif lain ialah batang brokoli, yang merupakan sumber utama serat makanan, protein, asid lemak omega-3, dan kebanyakan vitamin dan mineral.

9 Potong Lemak Di Mac Dan Keju

Sebagai makanan keselesaan utama Amerika, terdapat banyak mac readymade dan keju yang boleh anda beli di pasar raya. Lupakan mereka dan buat versi rendah lemak sendiri di rumah menggunakan susu, cheddar yang lebih matang dan squash butternut.

Daripada menggunakan mentega dan tepung untuk memasak pasta, menggantikannya dengan butternut squash dan susu, yang juga boleh menghasilkan sos berkarap yang tebal. Bagi keju, mudah untuk meletakkan terlalu banyak pada mac dan keju anda tanpa perasan. Untuk mengelakkan ini, gunakan keju cheddar yang kuat dan bukannya yang biasa untuk memberikannya rasa yang baik dan kebaikan mulut.

8 Pengganti Spaghetti Squash Untuk Mi

Sekiranya anda suka pasta, anda tahu bahawa mi tradisional terlalu beralkali menjadi sihat. Masukkan squash spaghetti, yang merupakan alternatif cahaya yang sempurna untuk hidangan pasta yang anda boleh fikirkan. Satu cawan spageti spaghetti yang kaya nutrien adalah sama dengan 42 kalori, berbanding dengan 221 kalori kekalahan daripada spageti mi biasa. Anda hanya perlu belajar bagaimana anda boleh membuat mi daripada skuasy, dan anda akan dalam perjalanan untuk membuat makanan pasta kegemaran anda.

Dengan skuasy spaghetti, anda boleh membuat versi ringan dan bebas gluten dari pelbagai hidangan pasta seperti spageti dan bakso, spageti spaghetti krew, dan udang spaghetti 'arrabbiata udang. Kemungkinannya tidak berkesudahan.

7 Gantikan Minyak Asam Dengan Yogurt Yunani

Krim masam mungkin kelihatan tidak bersalah, tetapi penyelidikan yang diterbitkan di New Zealand Medical Journal menunjukkan bahawa krim masam adalah salah satu penghancur makanan yang paling terkenal. Hanya setengah cawan ini setara dengan 220 kalori.

Jika ini adalah makanan utama dalam diet anda, mungkin anda boleh menukarnya dengan yoghurt Yunani tanpa lemak, yang hanya mempunyai separuh kandungan kalori krim masam. Ia juga mempunyai kurang gula dan kurang karbohidrat berbanding dengan yogurt biasa. Yoghurt Yunani mengandungi 24 gram protein yang setara dengan empat telur. Anda juga boleh menggunakannya sebagai pengganti untuk mayonis.

6 Swap Berat Krim Dengan Susu Skim yang Telah Dikuap

Selain daripada fakta bahawa krim berat mengandungi sebanyak 414 kalori setiap cawan, ia juga rendah protein dan serat-dua perkara yang memberi anda rasa kenyang. Bukan sahaja anda akan menelan lebih banyak lemak dan kalori, tetapi anda juga akan berada dalam bahaya yang berlebihan.

Nasib baik, anda boleh memotong kalori separuh dengan beralih ke susu skim yang menguap. Tetapi tidak seperti susu skim biasa, susu skim yang menguap masih boleh melakukan kerja penebalan konsistensi sos dan sup-berapa banyak krim berat, tolak lemaknya. Susu skim yang menguap juga mengandungi 20 gram protein per cawan, yang membantu mengekang selera makan, meningkatkan berat badan, dan mengurangkan tahap trigliserida..

5 Bakar Atau Bakar Daripada Fry

Memang benar bahawa banyak hidangan yang terbaik disajikan dengan goreng. Tetapi itu tidak bermakna bahawa memanggang atau membakar mereka akan menjadikan mereka hambar. Malah, banyak makanan goreng juga boleh dibakar. Perkara yang baik tentang yang terakhir adalah bahawa ia mengambil minyak dan mentega yang diperlukan untuk menggoreng melalui haba langsung, sehingga mengurangkan kalori. Contoh makanan goreng yang boleh dibakar termasuk hidangan kentang, potong ayam, ikan, dan keju. Anda juga boleh memanggang ayam dan ikan.

Sekiranya anda benar-benar harus menggoreng sesuatu, pilih minyak masak sihat seperti kacang soya dan minyak zaitun untuk meningkatkan pengambilan vitamin E dan lemak sihat.

4 Gunakan Tanah Turki Daripada Daging Tanah

Siapa yang tidak suka burger? Malangnya, daging lembu terlalu berlemak untuk dimasukkan ke dalam diet anda, jadi mengapa tidak memilih tepung roti yang dibuat daripada daging lembu atau koktel tanah?

Daging lembu yang 95 peratus lean hanya mempunyai 116 kalori dan empat gram lemak. Ia pastinya jauh lebih sihat daripada daging lembu biasa yang mengandungi 250 kalori dan 18.6 gram lemak. Selain itu, daging kurus adalah sumber protein, asid lemak omega-3 dan besi.

Bagi ayam belanda, ia juga kaya dengan vitamin B3, yang membantu mempromosikan penglihatan yang tajam dan memerangi katarak. Anda boleh menggunakan ayam belanda tanah bukan hanya pada roti burger anda, tetapi juga sebagai pengganti untuk setiap hidangan daging merah seperti meatloaf dan bebola daging.

3 Buat Brownies Menggunakan Kentang Manis Dan Kacang Hitam

Sekarang ini tidak konvensional, tetapi kedua-dua ramuan ini tidak hanya membuat brownie lazat, tetapi juga sihat. Kacang hitam menyokong saluran pencernaan dan membantu mengurangkan risiko kanser kolon. Kentang manis, sebaliknya, bagus untuk mereka yang berada dalam diet bebas gluten dan vegan. Ia juga kaya dengan vitamin A kerana kandungan beta-karoten yang tinggi, dan ia membantu menguatkan sistem imun badan.

Kedua-dua kacang hitam dan ubi keledek mempunyai tekstur melekit yang sempurna untuk membuat brownies dekaden dan fudgy. Sepasang mereka dengan koko kaya dan anda tidak akan merasakan perbezaannya.

2 Gunakan Bahan Sihat Dalam Pancake Anda

Pancake adalah makanan sarapan pagi utama. Tetapi bukannya membeli campuran pancake siap langsung dari rak runcit, mengapa tidak cuba membuat versi anda sendiri yang sihat?

Anda hanya perlu merosakkan pisang, pukul putih telur, dan tambah secubit kayu manis. Goreng seluruh campuran sehingga ia menjadi coklat keemasan-seperti bagaimana lempeng sepatutnya kelihatan seperti. Anda boleh menambah hujan madu untuk menjadikannya lebih enak.

Fakta yang cepat: Gabungan madu dan kayu manis sangat baik untuk penurunan berat badan. Terdapat bukti anekdot besar yang menyokong pembakaran lemak dan sifat penindasan selera makan.

1 Potong Garam Dengan Jus Citrus

Banyak makanan keselesaan mengandungi sejumlah besar garam. Menurut Persatuan Jantung Amerika, rata-rata Amerika menggunakan 3,400 miligram natrium setiap hari-pastinya lebih dari dua kali ganda jumlah yang disyorkan sebanyak 1,500 miligram. Ini meningkatkan risiko hipertensi dan penyakit jantung.

Untuk mengurangkan pengambilan natrium, anda boleh menggunakan jus lemon atau limau sebagai garam dalam hidangan ayam, ikan dan sayur-sayuran. Ini akan memakan hidangan anda tanpa kandungan natrium tambahan. Tambahan pula, jus jeruk penuh dengan vitamin dan flavonoid, yang mempunyai sifat antioksidan yang membantu mengurangkan risiko kanser dan pelbagai penyakit jantung.