18 Cara Sihat Untuk Memberi Makanan Sihat Kanak-kanak Anda

Menghirup sayur-sayuran dan buah-buahan tambahan ke dalam diet anak anda adalah cara terbaik untuk membiasakannya dengan rasa yang berbeza. Sesetengah kanak-kanak tidak akan menyentuh sayur-sayuran segar dan buah-buahan mentah kerana mereka tidak menghasilkan rasa untuk mereka atau mereka tidak suka teksturnya. Memberi anak-anak ini rangsangan pemakanan yang mereka perlukan di dalam hidangan kegemaran mereka atau memberi mereka hidangan istimewa yang disediakan untuk membantu mereka mendapatkan makanan semula jadi.

Terdapat banyak perdebatan dalam masyarakat keibubapaan sama ada kita patut atau tidak menyembunyikan sayuran dan buah-buahan dalam makanan, ramai ibu bapa merasakan bahawa makanan menyembunyikan adalah cara terbaik untuk meningkatkan pemakanan anak mereka. Lebih baik dan lebih mudah untuk membuat mereka makan makanan kegemaran mereka dengan bahan-bahan tambahan daripada mengajar mereka untuk mengambil vitamin harian untuk membuat diet yang tidak baik.

Bereksperimen dengan makanan adalah salah satu cara terbaik untuk mendapatkan anak-anak anda untuk makan sihat. Sebenarnya, mendapatkan anak-anak yang terlibat dalam memilih buah-buahan dan sayur-sayuran mereka sendiri di kedai runcit atau pasar petani dan membantu mereka mempersiapkan makanan di dapur akan pergi jauh ke arah mereka untuk memakan makanan semula jadi. Kanak-kanak mengejutkan, dan mereka sering makan apa yang mereka bantu untuk membuat tanpa kesukaran.

18 Sayur-sayuran tulen dalam Sos Spaghetti

Kanak-kanak suka spageti dan akan memakannya tanpa persoalan, tidak kira apa yang anda sembunyikan dalam sos. Cara paling mudah untuk mendapatkan sayuran ke dalam sos ialah memasak dan kemudian memecahkannya terlebih dahulu. Peraturan am secara umum adalah untuk menambah 1 bahagian puree sayur kepada 2 bahagian sos. Jarum sos tomato 24 auns sama dengan 3 cawan sos. Anda boleh menambah 1-1 / 2 cawan sayur-sayuran yang telah dimasak dengan tulen seperti lobak, labu, lada, bawang saut, dan zucchini, dan anak-anak tidak akan pernah tahu. Campurkan sos dan sayur-sayuran tulen bersama-sama dan panaskan sos sayuran ke atas pembakar sederhana sehingga panas. Hidangkan mi yang dimasak.

17 Buah Buatan sendiri

Walaupun sesetengah kanak-kanak enggan makan buah segar, mereka tidak akan menolak pop buah musim panas. Untuk membuat pop buah anda sendiri, anda perlu tongkat popsicle dan acuan popsicle. Batang popsicle boleh didapati di kebanyakan kedai kraf dan dalam talian. Untuk acuan popsicle, anda boleh menggunakan cawan kertas kecil atau membeli acuan popsicle dari kedai rantaian yang lebih besar. Jadikan popsikel dengan memilih satu atau dua buah buah, seperti semangka, blueberries, strawberi, raspberi, persik, mangga, aprikot, dan bahkan kiwi. Untuk pop sitrus, anda boleh membeli jus oren, lemon, atau jus limau gedang di kedai atau jus sitrus anda sendiri. Sediakan buah dengan membasuhnya di bawah air sejuk, mengeluarkan kulit, benih, dan lubang. Murni buah dalam pengisar dan tuangkan campuran ke dalam acuan. Tambah batang popsicle, beku, dan nikmati.

16 Kentang tepung kembang kol

Kentang tumbuk adalah makanan keselesaan yang hebat, tetapi mereka tinggi dalam karbohidrat. Seterusnya anda merancang untuk berkhidmat kentang tumbuk, cuba alternatif yang sihat ini. Bersihkan, potong, dan mendidih kepala medium kembang kol dalam air masin sehingga lembut. Rizab kira-kira 1/4 cawan air dan longkang kembang kol. Murni kembang kol dalam pemproses makanan dengan sama ada satu sudu mentega vegan atau minyak zaitun tambahan dara. Taburkan dalam garam garam laut. Masukkan air, jika perlu, ke dalam bubur sehingga kembang kolnya ditumbuk dengan baik. Hidangkan panas. Jangan beritahu sesiapa sahaja bahawa ia tidak benar kentang tumbuk dan lihat jika mereka notis. Saya yakin mereka tidak akan!!

15 Buat Kek Zucchini

Menambahkan zucchini yang dicincang kepada kek telah menjadi salah satu helah tertua dalam buku ini dan ia adalah alternatif yang sihat kepada minyak yang ditambah kepada resipi kek. Untuk membuat kek zucchini anda sendiri, pilih resipi kek coklat atau rempah dan lihat berapa banyak minyak diperlukan untuk membuatnya. Anda boleh menggantikan minyak dengan jumlah zucchini yang sama dengan mencuci dan mencincang zucchini dengan parut keju. Sekiranya anda tidak selesa melepaskan semua minyak dari resipi, maka ganti separuh minyak dengan zucchini. Ini akan mengurangkan jumlah kalori dalam kek dan akan membuat kek lebih sihat untuk anda dan anak-anak.

14 Tambah Veggies Pureed ke Resipi Roti

Sayuran tulen adalah cara terbaik untuk menambah beberapa warna yang menyeronokkan untuk roti yis buatan sendiri. Bitet yang tulen akan memberikan roti berwarna kemerah-merahan kepada warna hampir purplish. Hijau akan membuat roti hijau. Wortel akan memberikan roti warna oren yang indah dan, jika anda mempunyai pemakan warna pemilih, kembang kol kembang api tidak akan menambah sebarang warna pada roti anda. Untuk menggunakan sayur-sayuran tulen dalam resipi roti yis, mulakan dengan menggantikan separuh jumlah cecair dalam resepi roti dengan jumlah yang sama puree sayuran. Memandangkan sayuran tulen mempunyai jumlah kandungan air yang berlainan, anda mungkin perlu menambah sedikit cecair ke adunan, sama ada air atau susu, sehingga doh lembut dan tidak melekat pada sentuhan. Bakar roti anda mengikut arahan resep dan anda sepatutnya mempunyai roti yang sangat berwarna-warni yang akan dicintai oleh anak-anak.

13 Tambah Buah-Buahan Segar ke Smoothies Yogurt Beku

Alternatif yang sihat untuk milkshake dibuat dengan ais krim, anak-anak tidak akan tahu anda sebenarnya membuat ini dengan yoghurt beku. Untuk setiap hidangan, letakkan 1 cawan yogurt vanila beku dalam pengisar. Tambah 1 cawan buah atau beri, segar atau beku, dan kira-kira 1/4 cawan susu. Campurkan pada kelajuan tinggi sehingga licin. Sekiranya smoothie terlalu tebal, tambah sentuhan lebih banyak susu kepada pengisar dan sambung lagi. Hidangkan makanan lazat ini apabila anak-anak mempunyai gigi manis.

12 Bakar Dengan Applesauce

Kurangkan jumlah kalori yang dimakan oleh keluarga anda dengan menggantikan minyak dengan applesauce dalam resipi penaik. Anda boleh menggunakan semua applesauce semulajadi di hampir semua resipi bakar yang memerlukan minyak masak, seperti sayuran atau minyak canola. Kek, brownies, dan muffin rasa lebih baik apabila dibakar dengan epal dan menjadi lebih sihat untuk anda dan anak-anak juga.

11 Masukkan lobak merah yang dicincang ke Meatloaf

Meatloaf sangat bagus untuk menyembunyikan sayur-sayuran tambahan. Bawang boleh dicincang dan lada boleh dicincang halus dan dibuang dengan daging, tetapi tipuan kegemarannya adalah untuk menambah wortel. Wortel adalah sayur-sayuran antioksidan yang hebat dan, jika anak anda tidak akan memakannya sendiri, meletakkannya ke dalam daging adalah cara yang baik untuk menyelinap ke dalam dietnya. Pertama, basuh dan, jika dikehendaki, kulit lobak merah. Tiram atau parut 1/2 cawan lobak merah untuk setiap paun daging tanah. Campurkan lobak merah dengan bahan-bahan lain dan bakar daging seperti yang diarahkan. Sekiranya anda bimbang bahawa anak anda mungkin boleh memilih potongan lobak merah di daging, anda boleh memasak dan melepaskan lobak terlebih dahulu sebelum mencampurkannya ke dalam daging.

10 Campurkan lobak tulen ke Mac dan Keju

Wortel tulen membuat mac dan keju kelihatan cheesier dan anak-anak tidak akan tahu bahawa mereka berada di sana. Untuk membuat serbuk lobak merah, basuh dan potong lobak. Rebus dalam air sehingga lembut. Tiriskan dan serbuk dalam pengisar. Untuk setiap 8 auns mi, campurkan dalam 1/2 cawan lobak tulen. Ikut arahan resipi anda untuk menambah sos keju. Anda juga boleh memasak dan lobak merah sebelum masa dan membekukan kapur dalam 1/2 cawan hingga jumlah 1 cawan. Dengan cara itu, setiap kali anda membuat mac dan keju, anda boleh mengeluarkan kapur dari pembeku, cair, dan campurkan dengan mi.

9 Sembunyikan Sayuran Di Bawang Sos Keju

Sekiranya ia ditutup dengan keju, dia akan memakannya. Sekiranya bunyi seperti anak anda, maka kenapa tidak cuba menghidangkan sayur-sayuran yang dicincang dalam sos keju? Anda boleh membeli sos keju di kedai runcit, seperti sos Alfredo, atau anda boleh cuba membuat versi yang lebih sihat di rumah. Ambil 1 hingga 2 cawan kembang kol yang dimasak dengan baik dan bersihkan dengan 1 hingga 2 sendok makan krim keju. Sekiranya anda ingin memberikan saus keju anda satu warna cheddar, tambahkan lobak merah yang dimasak ke dalam campuran sebelum anda memecahkannya. Tambahkan keju parmesan dan sediakan sos keju yang sihat ini dengan kacang hijau, brokoli, atau lebih banyak kembang kol.

8 Gunakan Roti Gandum Keseluruhan untuk Membuat Roti Roti Perancis

Tidakkah menyentuh roti gandum? Tidak masalah apabila ia menyamar dalam resipi toast Perancis. Untuk membuat, pukul satu telur, 1/4 cawan susu, dan 1/2 sudu teh setiap ekstrak vanila dan kayu manis dalam kuali pai cetek. Berikan hingga empat keping roti gandum dalam campuran, salurkan kedua belah roti. Goreng roti di atas periuk nonstick atau ringan dihidangkan pada api sederhana sehingga kedua-dua belah roti dicat dengan perlahan. Hidangkan dengan maple atau sirap buah buatan sendiri.

7 Sembunyikan Sayur-sayuran di Burger dan Bakso

Sayur-sayuran yang dicincang halus, seperti lobak merah, lada, kembang kol, dan zucchini, boleh dengan mudah disembunyikan dalam campuran hamburger dan bakso. Cuma tambahkan 1 bahagian sayuran kepada 2 bahagian daging lembu atau ayam belanda. Campurkan dalam mangkuk dan terbentuk menjadi patties atau bebola daging. Masak seperti biasa dan berkhidmat. Di bawah semua sos tomato, sos, atau keju, anak-anak tidak akan melihat atau merasakan sayur-sayuran yang tersembunyi di dalam daging.

6 Buat Banana Pops

Puaskan gigi manis dengan pop pisang yang mudah ini. Anda akan memerlukan satu pisang besar, 1/2 cawan kerepek coklat, kira-kira 1/4 cawan granola, bijirin beras, atau kacang cincang, 2 kayu popsikel kayu, dan kertas lilin. Kupas pisang dan potong dengan separuh. Masukkan batang popsicle ke bahagian akhir setiap pisang. Meleleh cip coklat di dalam ketuhar gelombang mikro pada separuh kuasa selama sepuluh saat pada satu masa sehingga cair sepenuhnya. Dip pisang ke dalam coklat sehingga disalut dan taburkannya dengan bijirin atau kacang. Letakkannya di atas kertas lilin dan membekalkan sekurang-kurangnya 1 jam. Hidangkan setiap kali anak-anak mahu coklat atau ais krim.

5 puding alpukat coklat

Letakkan puding berkotak kembali di atas rak. Puding yang lebih sihat dan segar, seperti empat bahan mudah: alpukat, koko, madu, dan susu. Peel dan pit satu masak, alpukat sederhana dan besar. Letakkan dalam pengisar dengan 2 sudu besar setiap tepung koko tanpa gula dan madu. Tambah 3 sudu susu dan serbuk sehingga halus. Sekiranya anda mahu, anda juga boleh menambah 1/2 sudu teh sama ada ekstrak vanila atau ekstrak almond ke campuran. Potonglah puding ke dalam mangkuk, tutup, dan sejuk selama sekurang-kurangnya 30 minit. Hidangkan sama ada atau top it off dengan kacang cincang, kelapa, granola, atau bijirin padi.

4 Gantikan Mi dengan Zucchini

Kurangkan karbohidrat setiap orang dan dapatkan anak-anak makan pengganti pasta yang sebenarnya baik untuk mereka. Basuh dan trim kedua-dua hujung zucchini. Untuk mengelakkan anak-anak daripada melihat hijau, mengupas zucchini sebelum membuatnya menjadi mi. Terdapat dua cara mudah untuk memotong zucchini ke dalam mi. Untuk kaedah pertama, gunakan pengupas kentang dan iris zucchini dari atas ke bawah, membuat mi panjang yang panjang dan nipis. Untuk membuat mi spageti, gunakan mandolin, dilengkapi dengan pisau julienne. Selepas anda memotong mi, tetapkan zucchini dalam colander, taburkan dengan garam, dan biarkan ia longkang selama kira-kira 30 minit. Bawa periuk besar air masin sehingga mendidih dan rebus mi zucchini selama satu hingga dua minit. Tiriskan dan sediakan dengan sos spageti atau topping lain.

3 Cookies Chip Chocolate Coklat

Gluten bebas dan dimuatkan dengan protein, serat, dan nutrien lain, cookies chocolate chips ini adalah keseronokan bebas rasa bersalah untuk membuat anak-anak. Untuk resipi yang mudah ini, anda memerlukan satu 15 ounce kaleng kacang, dikeringkan dan dibilas, 2 sudu susu, 1/4 cawan setiap madu, 3 sudu mentega kacang atau mentega badam, 1 sudu ketuhar vanila, 1 sudu teh serbuk penaik, 1/8 sudu teh garam, dan 1/2 cawan coklat cawan. Letakkan kacang dan susu dalam pengisar dan puri. Potong adunan ke dalam mangkuk dan campurkan bahan-bahan lain. Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F dan lepaskan adunan oleh sesudu ke helai kue. Bakar selama 20 minit. Biarkan sejuk dan berkhidmat.

2 Sweet Potato French Roti

Kentang manis boleh dibuat dengan rasa manis seperti gula-gula, dan itulah sebabnya mereka membuat toast Perancis yang terbaik. Untuk sarapan pagi yang sihat ini, anda memerlukan kira-kira 1/4 cawan ubi jalar yang dimasak. Letakkan ubi jalar, 4 biji telur, 1/8 sudu teh setiap satu daripada kayu manis, pala, dan vanila ke dalam pengisar dan berikan campuran cepat. Tuangkan campuran itu ke dalam kuali pai yang cetek dan jaga kedua belah pihak sehingga lapan keping roti gandum dengannya. Goreng roti di atas griddle panas, nonstick atau ringan, kacau kedua belah pihak. Hidangkan dengan mentega dan sirap.

1 Chocolate Chip Banana Pancakes

Lempeng lazat ini bebas gluten dan sangat mudah dibuat. Anda hanya memerlukan empat bahan: pisang besar yang besar, dua telur yang dipukul ringan, 1/8 serbuk baking sudu, dan 1/4 cawan kecil coklat cip coklat. Kupas pisang dan mash dalam mangkuk dengan garpu sehingga semua benjolan hilang. Campurkan dalam telur dan serbuk penaik. Lipat dalam cip coklat. Jatuhkan satu hingga dua sendok makan adunan ke atas periuk nonstick atau ringan yang dilapisi dengan api sederhana dan masak selama kira-kira satu minit atau sehingga bahagian bawahnya adalah ringan. Berhati-hati flip panci dan masak selama satu minit lagi, sehingga ia ditenun. Hidangkan penkek panas dengan sirap atau jem berry.