13 Memasak Hacks yang Membuat Anda kelihatan seperti Cook Besar

Jadi anda mahu belajar bagaimana memasak? Tetapi anda tidak tahu di mana untuk bermula. Atau mungkin anda telah mencuba ... beberapa kali, dan telah datang dengan tangan kosong. Atau dengan tangan anda penuh dengan makanan yang dahsyat. Anda berada di sana: hidangan terbakar, rasa yang dahsyat, sesuatu yang hampir tidak boleh dimakan. Sekarang adalah masa untuk menjadikan hidangan ini lebih baik. Jangan risau, kami mendapat perlindungan. Memasak tidak boleh dipanggil setiap orang, tetapi itu tidak bermakna anda tidak boleh mencuba jalan anda. Ambil beberapa kaedah bodoh-bukti ini untuk jantung dan anda boleh dalam perjalanan untuk "memasak" seperti pro dalam masa yang singkat. Bukan sahaja anda boleh menggunakannya untuk menarik perhatian semua orang dalam hidup anda, ini adalah satu cara untuk memastikan anda tidak akan makan makanan yang tidak baik dari sini. Jadi ambil buku masakan itu dan lihatlah cheat yang luar biasa ini untuk menjadi tukang masak yang lebih baik hari ini.

13 Buat Crockpot Anda Teman Terbaik Baru Anda

Adakah anda menggunakan salah satu daripada perkara ini? Mereka sungguh sangat mudah, dan membuat makanan yang paling lazat. Terbaik dari semua, makanan anda boleh siap kedua anda berjalan di pintu. Resipi Crockpot sangat memerlukan anda membuang empat atau lima bahan ke dalam mangkuk, kemudian menghidupkan periuk perlahan anda dan biarkan masa kerja untuk anda. Apabila anda pulang dari kerja (atau tugas, atau apa sahaja), seluruh rumah anda akan berbau enak - tanpa menunggu masa menunggu. Sekiranya anda bukan pengguna crockpot, keluar dan beli satu ASAP.

12 Master The Casserole

Satu lagi pilihan bebas: kaserol. Selagi anda mencampurkan bahan-bahan yang akan disukai bersama, ada banyak cara untuk mengelakkannya. Pilih ramuan yang anda tahu dan dapatkan kerja. Anda juga boleh meminta keluarga dan rakan-rakan (yang anda tahu adalah tukang masak yang baik) untuk nasihat mereka yang terbaik. Atau resipi terbaik mereka. Kemudian semua yang perlu dilakukan adalah terbuka, campuran, dan bakar. Casseroles adalah sisa makanan yang hebat, dan banyak lagi boleh dimakan pada bila-bila masa - ada versi sarapan pagi, hidangan pencuci mulut, dan seluruh makanan yang boleh dibuat dalam hidangan tunggal.

11 Ambil Kelas Memasak

Serius! Jika anda tidak tahu apa-apa dan bersedia untuk membuat usaha anda sebagai tukang masak, bahkan orang yang meraba-raba sepanjang masa, pertimbangkan kelas. Kebanyakan bandar menawarkan acara pemula untuk seluruh komuniti. Kolej adalah lombong emas yang lain untuk mempelajari asas masakan. Atau, jika anda benar-benar mementingkan diri sendiri, tanyakan kepada orang yang dikasihi untuk memberi anda latihan satu-satu sehingga anda mendapat asas-asas. Ini boleh di mana saja dari baking, memasak, memanggang, atau sedikit dari semuanya! Setiap orang perlu bermula di mana-mana, jadi mengapa tidak bermula pada awal apabila menentukan kemahiran memasak anda?

10 Spice Up A Salad

Salad adalah cara terbaik untuk menambah makanan sihat, walaupun anda tidak mahu memasak (atau tidak tahu bagaimana). Apa yang perlu anda lakukan ialah memotong ... banyak. Masukkan semua jenis salad atau sayuran, kemudian tawarkan topping asas, seperti keju, keropok atau crouton, kacang, atau daging. Anda boleh menggunakan daging tengah hari atau pilihan yang telah dimasak di sini untuk mempermudahkan proses itu. Ini juga hebat untuk orang ramai, kerana setiap orang boleh memperibadikan pinggan atau mangkuk mereka sendiri supaya mereka dapat yakin dan makan dengan tepat apa yang mereka suka dan melangkau apa yang mereka tidak.

9 Go "Semi-Homemade"

Kaedah ini begitu popular sehingga Rangkaian Makanan memberikannya sendiri. Pada dasarnya, ia memudahkan memasak dengan membuat langkah-langkah yang sebahagiannya dari awal, dan sebahagiannya dibuat terlebih dahulu. Sebagai contoh, menggunakan campuran kek untuk membuat tukang sepatu, atau menambah marinade pra-bungkus untuk memasak daging anda. Terdapat banyak idea percuma dalam talian, dan ia adalah jenis memasak yang akan membolehkan hidangan yang sangat lazat, tetapi tanpa semua kerja. Atau semua tekanan! Bonus, ini akan membantu anda mengurangkan bil runcit dengan melakukan beberapa makanan sendiri.

8 Hanya Tambah Makanan yang Anda Suka

Jika anda sedang mempertimbangkan untuk mencuba resipi baru, pastikan ia adalah satu yang anda mahu. Tidak ada yang akan menghancurkan keyakinan anda dengan lebih cepat daripada bercabang, dan kemudian tidak menyukai bagaimana hidangan itu ternyata. Walau bagaimanapun, ia mungkin rasa baik, tetapi termasuk beberapa ramuan yang anda tidak suka. Tidak mengapa. Daripada merancang untuk tidak suka makan, berpegang pada kegemaran anda dan dapatkan keyakinan semasa memasak apa yang anda tahu anda akan suka. Ini akan meninggalkan anda dengan makanan yang anda sebenarnya mahu makan, dan menunjukkan betapa mudahnya untuk mencambuk hidangan cepat yang bernilai menarik.

7 Lihat Dalam Talian

Dengan teknologi hari ini, terdapat sejumlah sumber yang tidak terhad untuk memasak. Sama ada anda mendapat idea dari Pinterest, cari tutorial di YouTube, atau hanya kaedah Google yang berbeza, terdapat banyak bahan percuma yang boleh membantu anda menjadi tukang masak yang lebih baik. (Termasuk laman web ini!) Jangan takut untuk meluangkan masa untuk melakukan sedikit penyelidikan ke arah proses yang anda sukai, dan jangan terintimidasi. Selain itu, semakin banyak yang anda masak, semakin mudah ia dapat - yang ingin anda cawangan lebih jauh ke dalam amalan ini ... bahkan mungkin semakin maju ketika anda pergi.

6 Masak Dengan Kawan

Bukan sahaja menyeronokkan ini, ia kurang berfungsi. Jemput seorang rakan atau dua dan bergiliran hosting dan membeli barangan runcit. Ini juga boleh mengurangkan jumlah resipi yang anda perlu buat setiap minggu, tetapi tanpa mengorbankan makanan yang sihat. Atau, jika anda benar-benar tidak suka memasak, tawarkan untuk melakukan pembersihan untuk rakan yang tidak keberatan dengan ketat memasak. Dengan sedikit memberi dan mengambil, dan memberi tumpuan kepada melakukan apa yang anda suka (dan orang lain) yang paling disukai, anda boleh menemui satu set yang akan memberikan yang terbaik kepada semua yang terlibat.

5 Beli Apa Jualan

Ini bukan konsep baru. Walau bagaimanapun, ia adalah satu yang boleh membantu menyelamatkan anda pada masa memasak yang serius. Secara umum, hidangan yang dibuat terlebih dahulu atau siap untuk makan lebih mahal daripada pilihan membeli bahan-bahan yang digunakan untuk memasak dari awal. Tetapi itu tidak selalu berlaku. Apabila barang-barang pra-dibuat dijual, gunakan simpanan anda dengan stok (pada apa sahaja yang anda boleh makan dengan tarikh tamat tempoh), dan jimatkan beban memasak pada masa yang sama. Ia adalah penyelesaian menang-menang di sekeliling. Selain itu, anda tahu ia akan menjadi baik!

4 Masak Semua Sekali

Sepanjang barisan yang sama memasak dalam kelompok besar. Jika anda tidak suka memasak, mungkin lebih baik untuk menyelesaikannya sekali gus. Anda boleh memasak makanan besar, atau bahagiannya ke dalam bekas yang lebih kecil. Dengan cara itu, anda boleh membekukan sisa makanan atau makan kemudian, jadi anda tidak akan bosan dengan hidangan tunggal. Teruja dengan kaedah ini ialah anda dapat menyediakan banyak makanan dalam sedikit masa. Beberapa sesi dan anda akan mempunyai beberapa jenis makanan untuk bertahan, bertukar apabila anda mendambakan sesuatu yang baru.

3 Tuan Rumah Parti Makan Malam Freezer

Sedikit kegilaan baru, makanan beku semakin popular. Mereka terdiri daripada beberapa rakan yang berbeza masing-masing memasak hidangan tunggal (satu untuk setiap orang yang diundang), dan kemudian berdagang hidangan. Dengan cara itu di hujung parti, setiap orang mempunyai satu daripada setiap hidangan, tetapi hanya perlu menyediakan resipi tunggal. Ini sama dengan yang di atas, tetapi membolehkan anda untuk mendapatkan semua rasa yang berbeza dengan satu sesi memasak. Lebih baik lagi, ia adalah peluang untuk mengenang dengan kawan-kawan dan mempunyai hari memasak yang menyeronokkan pada masa yang sama.

2 Order Take Out Sudah!

Ya serius. Kadang-kadang ada masalah untuk memerintahkan makanan anda. Atau keluar dan dapatkan sesuatu untuk dimakan. Ia bukan pilihan yang paling berpatutan apabila dilakukan setiap hari, dan bukannya yang paling berkhasiat (bergantung kepada di mana anda pergi). Tetapi setiap sekali seketika, pergi kacang. Sukar untuk memberi istirahat dari memasak. Selalunya lazat untuk melihat apa yang orang lain dapat mencubit, dan ia adalah inspirasi hebat untuk mempelajari kemahiran masakan baru. Apabila anda sudah cukup dengan memasak, cuma berhenti, berehat, dan keluar. Anda telah memperolehinya.

1 Leftovers

Ya, kita pergi ke sana. Sudah tiba masanya untuk memeluk makanan yang sisa. Anda telah pergi ke usaha untuk memasak, selepas semua, jadi anda mungkin juga menikmati lebih daripada satu hari. Jika anda seorang yang ceroboh untuk makan sesuatu dua kali, teruskan resipi yang baik (cili, casseroles, pasta). Atau, pilih pilihan yang mudah disegarkan semula menjadi sesuatu yang baru - seperti topping sandwich, dan banyak lagi. Resipi ini mudah dibina, dan akan membolehkan anda makan yang berbeza, tetapi masih sihat, dengan usaha yang minimum di pihak anda.