11 Pikiran Anda Memiliki Apabila Anda Benci Memasak

Jam akhirnya memukul 5 p.m. dan anda lebih bersedia untuk meninggalkan pejabat. Selepas hari yang melelahkan yang termasuk rumah perjalanan bawah tanah yang sesak, anda membuka kunci pintu apartmen dan muka-muka ke sofa. Perkara terakhir yang anda rasa lakukan ialah membuat makan malam - dan anda tidak bersendirian. 43 peratus daripada Kanada tidak memasak sebahagian daripada kehidupan mereka, menurut tinjauan pendapat oleh ahli nutrisi pada tahun 2014. Tidak hairanlah anda tidak berasa seperti menghidupkan ketuhar anda pada hujung setiap hari kerja: memasak boleh melelahkan, membosankan, dan sememangnya sukar, terutamanya jika anda bukan penyihir masakan. Tetapi anda tahu bahawa pada satu ketika, seorang gadis tidak boleh hidup di pizza keluar dan makan malam beku sahaja, jadi anda memaksa diri untuk benar-benar membeli beberapa barangan runcit dan menggunakan dapur anda. Berikut adalah 11 fikiran yang anda miliki apabila anda tidak suka memasak.

Saya akan menjadi Sihat sekarang

Sudah cukup jelas bahawa membuat makanan yang dimasak di rumah adalah kira-kira sejuta kali lebih sihat daripada memesan keluar. Walaupun begitu, masih ada statistik untuk menyokongnya: sekurang-kurangnya, anda akan makan lebih sedikit apabila anda membuat makan malam sendiri daripada makan di restoran. Apabila anda membuat keputusan untuk memasak walaupun anda membencinya, anda segera meletakkan diri anda di belakang untuk membuat pilihan yang sihat. Anda tiba-tiba komited untuk menjalani gaya hidup sihat. Anda juga akan mula pergi ke kelas yoga yang BFF anda telah mengoceh tentang. Ia akan menjadi baru anda.

10 Resipi ini adalah Super Long

Sudah tentu anda perlu mengikuti resipi. Anda tidak mahu merosakkan. Tetapi kemudian anda mula bertanya-tanya mengapa resipi ini mempunyai banyak ramuan. Adakah mereka benar-benar perlu? Adakah anda perlu membakar cabai dengan bawang dan bawang putih, atau bolehkah anda membuang daging lembu di dalam kuali? Berapa rempah yang sangat penting di sini? Anda mula mendapat sakit kepala, tertanya-tanya apakah ini adalah idea yang baik. Anda terus membaca dan membaca semula resipi, dengan harapan ia secara ajaib akan menjadi lebih pendek, tetapi tidak. Tiada nasib semacam itu. Bukankah ini lebih mudah? Anda bukan satu-satunya yang mengambil masa yang lama untuk membuat resipi tunggal: pembaca Jamie Oliver 30 Minit Makanan buku masak bersumpah bahawa makanan mengambil banyak, lebih lama.

9 Saya harap saya tidak membahayakan diri saya sendiri

Baik. Awak memegang pisau. Dan awak sangat ketakutan. Anda mengatakan sedikit doa dan berharap anda tidak membunuh diri sendiri. Ini tidak kelihatan seperti pisau, ia kelihatan seperti senjata. Ternyata memotong diri bukannya makanan yang tidak hanya berlaku kepada orang-orang yang benar-benar tidak suka memasak: kecederaan pisau juga cukup biasa bagi koki yang berpengalaman. Anda masih ingat bahawa walaupun Jessica Seinfeld memotong dirinya dengan pisau Thanksgiving lepas. Dia seorang dewi masakan dan pengarang tiga buku masak. Anda mempunyai harapan yang sifar, anda berfikir semasa anda menarik nafas panjang dan mula mengatasi resipi.

8 Itu tidak begitu buruk

Pada ketika ini, anda tersenyum dan bersenang-senang. Anda mendapat bahagian pertama resep dan tidak memotong jari anda (hallelujah). Ini tidak begitu buruk, anda fikir. Kenapa orang mengadu tentang memasak begitu banyak? Kenapa Saya Digunakan untuk mengeluh begitu banyak? Anda mula mempunyai visi di kepala anda untuk membuat setiap hidangan. Anda akan memukul oat dari awal setiap pagi. Anda akan membuat pasta buatan sendiri pada hujung minggu dan menarik perhatian semua rakan sekerja anda dengan resipi sos pasta anda sendiri pada hari Isnin pagi. Kehidupan anda akan berubah.

7 Ini Ini Harus Berlaku?

Cabai anda mendidih dan airnya akan disalurkan ke seluruh dapur. Anda mengintip melalui tingkap ketuhar anda dan melihat bahawa ayam dan sayur-sayuran anda kelihatan seperti sedang terbakar. Tetap tenang, awak beritahu diri sendiri. Mungkin ia sepatutnya kelihatan seperti itu. Tiba-tiba anda penuh dengan soalan, tertanya-tanya jika ini sepatutnya berlaku. Terdapat banyak cara untuk merosakkan di dapur apabila anda bukan tukang masak yang yakin. Sangat mudah untuk melupakan langkah resipi yang menjadi kunci kepada keseluruhan perkara atau menjadi malas untuk mengukur. Anda tidak boleh bayangkan pernah mendapat gantung ini.

6 orang melakukan ini sebagai Kerjaya?

Menjelang titik ini pada malam anda, anda telah membersihkan kekacauan di dapur anda dan cuba menyimpan resipi. Masih ada 15 minit untuk pergi, menurut buku masakan mewah anda, dan supaya anda duduk di meja dapur anda dengan segelas wain, cuba meredakan saraf anda. Anda mula tertanya-tanya bagaimana koki melakukan ini sepanjang masa. Memasak tidak boleh menjadi kerjaya - ia terlalu menakutkan. Terdapat begitu banyak perkara yang boleh menjadi salah. Sekiranya sukar untuk membuat diri anda makan malam di dapur pangsapuri kecil anda, ia mesti menjadi lebih teruk lagi di dapur restoran profesional. Anda berjabat dengan ketakutan hanya memandangnya.

5 Dapur Anda adalah Zon Bencana

Bawang bawang serap kaunter marmar anda. Dapur anda mempunyai kesan yang tidak anda kenali. Mari kita tidak bercakap tentang lantai. Pada ketika ini anda terlalu letih untuk berfikir tentang pembersihan, tapi ada lima minit lagi sebelum pemasa oven anda mati, jadi anda lebih baik melakukannya sekarang. Ini pasti tidak berlaku pada Rangkaian Makanan. Mereka chef sempurna tenang sepanjang masa dan mereka tidak pernah membuat keadaan huru-hara. Apa yang salah dengan anda bahawa anda tidak boleh menyimpan stesen kerja anda dengan bersih? Tidak hairanlah anda tidak pernah memasak. Selain kebencian anda terhadap kacau dan saut, anda juga membenci pembersihan.

4 Ini Tidak Seperti Gambar

Ia adalah kehidupan yang sukar untuk seorang gadis yang tidak berpengalaman yang tidak suka memasak. Semua orang adalah Instagramming yang menyalakan foto makan malam ayam gourmet mereka. Malah celebs seperti Gwyneth Paltrow sedang menerbitkan buku masakan cantik yang membuktikan kemahiran masakan mereka. Apabila tiba masanya untuk kebenaran dan makanan anda sudah siap, anda mengeluarkan hidangan anda dari ketuhar atau mengambil periuk cabai anda dari dapur ... dan menyedari bahawa anda serius merosakkan. Makan ini pasti tidak kelihatan seperti gambar dalam buku masakan atau majalah yang anda gunakan. Tetapi tidak mengapa, mungkin ia masih terasa baik.

3 Oke, Itu Tentu tidak sepatutnya berlaku

Tidak. Ia tidak sihat sama sekali. Rasanya dahsyat. Pada ketika ini pada waktu petang, anda tahu untuk fakta bahawa anda dahsyat memasak. Jika mereka memberikan pingat untuk The Cook Terburuk Di Dunia, ia akan menjadi milik anda. Terdapat begitu banyak perkara yang boleh dipelajari dan peraturan yang banyak: jangan pusingkan dapur anda sehingga panas tertinggi, jangan makan daging anda sebaik sahaja ia selesai, dan sebagainya. Mengapa ini berlaku kepada anda? Kenapa tidak sesiapa memberitahu anda betapa sukarnya untuk memasak makan malam yang ringkas?

2 Chef adalah Tuhan Sejumlah

Anda mengambil semula apa yang anda katakan tentang orang yang benar-benar menikmati memasak. Sekarang, koki adalah heros anda. Anda berada dalam keadaan penuh dan penuh dengan fakta bahawa orang pergi ke sekolah masakan, belajar selama bertahun-tahun, dan kemudian menghabiskan masa dan malam mereka menyiapkan dan mencincang bahan-bahan dan kemudian memasak bahan-bahan tersebut untuk membayar pelanggan. Anda tidak boleh membayangkan melakukan ini sepanjang masa, apatah lagi untuk satu saat lagi. Kenapa anda fikir ini adalah idea yang baik? Siapa kata anda boleh memasak? Ini adalah jumlah bencana.

1 Saya Memesan Pizza

Anda membuang tangan dan menyerahkan diri. Anda tahu anda membenci untuk memasak dengan alasan. Ia terlalu banyak kerja dan anda benar-benar letih. Bagaimanakah orang lain dapat melakukannya secara teratur? Anda membuang makanan dan menghidupkan Macbook anda, bersedia untuk melakukan apa yang anda lakukan dengan lebih baik: memesan pizza. Ia cepat, ia lazat, dan anda tidak perlu membaca resipi atau risiko memotong diri dengan pisau. Bunyi sempurna. Semasa anda menunggu kebahagiaan cheesy anda dihantar, lihat sekilas makanan sampah di dalam sampah anda, rasa sedikit bersalah. Tetapi kemudian loceng pintu berdering dan anda makan pizza, dan anda merasa seperti anda lagi. Anda tidak pernah memasak lagi.