12 Super Buah-buahan dan Veggies yang tercemar

Anda mungkin tahu bahawa membeli buah-buahan dan sayuran organik lebih baik untuk anda ... walaupun anda tidak benar-benar yakin mengapa. Tetapi, tentu saja, makanan organik boleh menjadi gila mahal, yang pasti menyebalkan, walaupun ada sebab yang baik untuknya. Buah organik dan sayur-sayuran adalah berbeza kerana mereka ditanam tanpa racun perosak, baja sintetik, enapcemar kumbahan, organisma diubahsuai secara genetik, atau radiasi pengion. Makanan ladang perlu diperiksa sebelum ia menuju ke kedai, dan syarikat perlu diperakui untuk mengendalikan atau memproses makanan organik. Tetapi jika anda tidak mahu keluar untuk semua organik, terdapat beberapa pilihan yang lebih selamat daripada yang lain. Sebagai contoh, cantaloupes dan avocados berkemungkinan kurang banyak racun perosak kerana mereka mempunyai penghalang luar pelindung. Buah-buahan dan sayur-sayuran yang 12 berikut mungkin tercemar.

12 Strawberi

Strawberi cenderung untuk mendapatkan muncung oleh bug. Peladang berpaling kepada racun perosak untuk membiak mereka dengan murah. Perlu diingat bahawa sama ada atau tidak strawberi tumbuh organik, mereka sering ditanam di tanah yang mempunyai racun perosak. Jadi mereka sebenarnya tidak 100 peratus percuma.

11 buah anggur

Kajian yang dijalankan oleh Program Data Pestisida USDA mendapati bahawa terdapat sebanyak 56 sisa racun perosak yang berbeza pada anggur bukan organik. Tetapi apabila anda mencuci anggur, anda boleh mengeluarkan sehingga 75 peratus daripada sisa itu. Bilas mereka di dalam air sehingga air bersih. Anggur adalah sumber resveratrol antioksidan yang boleh membantu anda menurunkan beberapa kilogram. Jika resveratrol itu terdengar biasa, itu kerana ia juga dalam wain, kerana jelas wain dibuat dari anggur. Anda sebenarnya tidak perlu minum alkohol untuk mendapatkan faedah antioksidan.

10 saderi

Program Data Pestisida USDA telah menemui 64 jenis racun serangga yang berbeza pada beberapa saderi. Cara terbaik untuk membersihkan saderi ialah memotong tepi dan mengeluarkan tali sebelum mencuci. Saderi adalah sumber vitamin K yang hebat dan juga mempunyai jumlah yang baik folat, vitamin A, kalium, dan vitamin C. Ia sangat rendah dalam kalori dan kandungan air yang tinggi sehingga boleh cukup mengisi salad atau makanan lain.

9 Peaches

Mengikut kajian Universiti Sains dan Teknologi di University of California, buah-buahan dalam negeri telah terdedah kepada lebih banyak racun perosak berbanding buah yang diimpot, yang perlu diingat. Anda mungkin salah menganggap yang sebaliknya. Kacang adalah tinggi kalium, niacin, dan vitamin A dan C, serta menjadi sumber serat yang baik dan salah satu makanan ringan tasti di luar sana. Serius, apakah musim panas tanpa pic yang berair? Mereka boleh menjadi sukar untuk mencari, jadi anda juga boleh membeli organik apabila anda boleh, kerana mereka datang hanya sekali setahun.

8 bayam

Bayam, kale, dan salad semuanya mengandungi kira-kira 50 jenis racun perosak apabila mereka datang dari ladang bukan organik. Menjadi sangat berdaun, mereka boleh menjadi agak mencabar untuk dibasuh dengan betul, jadi ia memberi warna hijau agar anda membeli sayur-sayuran organik ini. Ingat bahawa bayam beku akan mempunyai racun perosak yang lebih sedikit daripada bayam segar. Sayur-sayuran hijau sangat sihat untuk anda supaya apa-apa cara anda selesa makan mereka pasti akan memberi manfaat kepada kesihatan anda.

7 epal

Lebih mudah untuk menjaga pepijat daripada epal dengan bantuan racun perosak, dan mereka sering menjadi wax sebelum mereka memukul rak, yang boleh mencuci senjata lebih rumit. Mereka membuat buah-buahan khas dan sayur-sayuran mencuci penyelesaian tetapi sudah tentu ia juga mengambil masa tambahan. Membeli organik boleh menjimatkan masa anda, dan anda mungkin merasakan perbezaan apabila anda menggigit kulit epal tanpa lilin. Epal adalah sumber yang hebat dari pektin serat yang membantu mengawal sistem pencernaan dan mungkin membantu dengan penurunan berat badan, jadi membeli mereka organik mungkin merupakan pelaburan yang baik.

6 Sweet Bell Peppers

Lada loceng manis diketahui terdedah kepada hampir 50 racun perosak, dan juga dikenali untuk membawa kira-kira 11. Tetapi perkara yang baik tentang paprika adalah bahawa mereka membuat salad lebih menarik, dan mereka juga sumber vitamin C. kami bercakap lada merah, mereka juga mempunyai satu ton Vitamin A. Dengan cara ini, lada hijau baru dituai sebelum mereka masak, jadi mereka semua pada dasarnya jenis yang sama.

5 Nektar yang diimport

Satu kajian yang dilakukan oleh USDA mendapati bahawa setiap nectarine yang diimport mempunyai sekurang-kurangnya satu racun perosak ... tetapi mungkin baki dari 33. Domestically grown boleh menjadi pilihan yang lebih baik, terutama jika mereka organik. Nectarines hanya mempunyai sekitar 62 kalori untuk satu bersaiz sederhana, dan mereka adalah sumber beta-karoten, vitamin A, vitamin C, serat, dan kalium yang baik. Anda mungkin berfikir tentang makanan seperti wortel yang menjadi pemenang ketika datang ke beta-karoten dan mereka, tetapi apa-apa dengan kulit oren adalah baik dalam erti kata itu.

4 Cucumber

Cucumber boleh mempunyai residu sebanyak 86 racun perosak yang berbeza. Walau bagaimanapun, kebanyakan mereka berada di kulit timun, dan tidak semestinya beberapa buah-buahan dan sayur-sayuran lain meresap di dalamnya. Anda boleh menggosok luar dengan baik dan boleh mengeluarkan kulit sepenuhnya jika anda mahu. Timun adalah sangat baik untuk anda. Walaupun kelihatan cukup asas dan penuh dengan air, mereka adalah sumber vitamin K, vitamin B, tembaga, kalium, vitamin C, dan mangan. Mereka juga mengandungi flavonoid anti-radang yang dipanggil fisetin yang boleh membantu melindungi otak.

3 Tomat Ceri

Sesetengah laporan mendapati bahawa tomato ceri sering menguji positif bagi 13 jenis racun serangga. Pergi untuk organik apabila mungkin dan sentiasa mencuci mereka juga. Tomato ceri pada dasarnya hanya satu versi kecil tomato galah sehingga mereka berkongsi semua manfaat kesihatan yang sama. Tomato adalah sumber utama lycopene, vitamin C, dan beta-karoten, dan mereka juga penuh dengan fitonutrien yang membawa kepada perlindungan antioksidan di seluruh badan. Mereka boleh mengurangkan kerosakan oksidatif dalam badan, dan juga membawa kepada fungsi enzim antioksidan yang lebih baik secara umum.

2 Kacang Snap Diimport

Snap peas sebenarnya muncul dua kali di Panduan Kumpulan Kerja Alam Sekitar untuk Racun Perosak pada Menghasilkan. Kacang snap yang diimport jatuh di dalam "sedozen yang kotor" di bahagian atas senarai, dan kemudian snap kacang peas domestik juga memukul senarai pada nombor 29. Walau bagaimanapun, ia biasanya cukup mudah untuk mencari gula yang ditanam secara berterusan di pasaran petani tempatan anda. Kacang snap gula adalah sumber vitamin C yang hebat, dan mereka hanya mempunyai 35 kalori dalam setiap cawan. Fakta yang menyenangkan: kacang snap gula hanyalah hibrida kacang hijau dan kacang polong salji, yang dihasilkan pada tahun 1979.

1 Kentang

Kentang secara konvensional sering dijumpai dengan 35 racun perosak yang berbeza pada kulit mereka, dan banyak orang lupa untuk mempertimbangkan tahap racun makhluk perosak mereka. Memandangkan kentang adalah sayur-sayuran, mereka menyerap segala yang ada di dalam tanah ... yang mana di mana racun perosak, herbisida, dan racun serangga kepala selepas disembur di atas tanah. Pergi dengan organik terutamanya jika anda suka makan kulit, yang dengan cara itu penuh serat dan nutrien. Kentang adalah sumber vitamin B6 yang hebat, dan sumber kalium, tembaga, vitamin C, mangan, fosforus, niacin, serat makanan, dan asid pantothenik.